Cuisiner Les Pates De Lentilles Corail

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Cependant leur texture est plus fragile. Tout d abord lave les courgettespuis coupe les en petits morceaux.

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Il est important de ne pas saler les lentilles pendant la cuisson car cela ralentirait le processus et les ferait durcir.

Cuisiner les pates de lentilles corail. On n hésite donc pas à les servir en purée en soupe en boulettes ou à l indienne avec du curry et du lait de coco. On fait cuire les lentilles puis on les ecrasent grossièrement avec le reste des ingrédients des boulettes vous obtenez une pâte plutôt liquide. Les lentilles rouges ou lentilles corail cuisent bien plus vite que leurs cousines les lentilles vertes.

Pates au boulettes de lentilles corail bolognaise végétarienne pas à pas. Mixez jusqu à obtenir une pâte homogène. Pendant ce temps lave puis coupe les tomates cerisesen deux.

Fais les revenir à la poêle avec un filet d huile d olive. émiettez la feta et incorporez dans la pâte en mélangeant brièvement avec une cuillère. Elles sont prêtes en 15 minutes seulement.

Fais ensuite cuire les pâtes dans une grande casserole d eau bouillante salée pendant 7 minutes. Lorsque l eau entre en ébullition réduisez le feu puis laissez cuire pendant une quinzaine de minutes. Préparer 90 a 180g de pâtes selon la faim.

Mettez vos lentilles corail dans une casserole et ajoutez trois volumes d eau pour un volume de lentilles. 1 faire cuire le mélange de lentilles corail selon les instructions du paquet et laissez refroidir complètement avant d incorporer dans un robot mixeur avec l oeuf le yaourt la farine et la poudre à lever.

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